客服熱線:
NEWS 
新聞資訊
廚電產業深度變革 傳統“貴族”恐遭分權
來源: | 作者:basiyacoltd | 發布時間: 1409天前 | 2702 次瀏覽 | 分享到:

提到廚房電器,人們印象最深的三個字就是“煙灶消”。不過,這樣的傳統認知格局正在發生變化。

  在日前召開的“2017中國廚電高峰論壇”上,中怡康公布的消費者線上調查數據顯示,未來三年內,消費者最希望購買的廚房電器竟然是洗碗機,意向選擇占比為36%。凈水設備以24%的占比位居第二,嵌入式電烤箱、嵌入式微波爐、嵌入式蒸汽爐則分別以23%、21%、20%的占比擠入榜單。

1

  事實上,分品類市場數據也證實了這樣的變化趨勢。

  中怡康數據顯示,2017上半年廚電市場規模達到471億元,同比增長14.9%。其中,吸油煙機、燃氣灶、消毒柜零售額市場增速分別為12.4%、11.3%和8.3%。而電烤箱、蒸汽爐、洗碗機的零售額增速則分別達到了18.3%、47.5%和134.6%。

  在線上市場,新興品類的發展速度有過之而無不及。京東家電數據顯示,今年上半年京東廚電類目的銷售增長幅度高達73%。其中,嵌入式廚電增速達到130%,洗碗機產品增速達到了260%。

  中怡康總經理賈東升表示,廚電產業的發展已經分為兩個陣營,以煙、灶、消為代表的主力產品,依然保持明星態勢。以洗碗機、嵌入式廚電為代表的新興品類生機勃發,為行業的發展注入了旺盛的活力。

  不過,在廚電產業的深度變革中,并非全是像新興品類生機勃發這樣的喜事。新興品類對傳統品類的替代趨勢已經顯現,灶具創新的異軍崛起,也在驅動著以煙機為重心的業務發展模式向煙灶聯動的方向轉變。

  新興品類不但“搶飯碗”還要“鬧革命”

  新興廚電品類的大發展,不但表現在產品的市場增速上,品類格局的變化也尤為明顯。

  奧維云網數據顯示,在2012年到2016年的五年間,中國廚電市場零售額規模從452億元上升到了695億元。2012年,洗碗機和嵌入式微蒸烤的市場零售額為17.8億元,占整個廚電產業規模的比重為3.9%。到了2016年,洗碗機和嵌入式微蒸烤的市場零售額達到67.9億元,占比為9.8%。而傳統的煙灶消產品市場零售額比重則從96.1%下降至90.2%。

  從這個角度來看,雖然廚電市場整體規模不斷擴大,但在這個“大鍋飯”中,新興廚電品類顯然已經在搶傳統主力產品的飯碗和恩寵。不過,事情并未到此為止。業內人士認為,洗碗機還可能會在消毒柜面前鬧革命。

  據了解,在國外高度普及、國內正高速發展的洗碗機產品,已經具備烘干、除菌、消毒的功能,隨著洗碗機在中國市場的普及,消毒柜的地位將受到一定的挑戰。

色欧美片视频在线观看